12 recetas de cocina. Desde el famoso pulpo a la gallega o pulpo a feira, pasando por el pulpo a la brasa o tapas como el pulpo a la vinagreta, hasta recetas de cocina menos conocidas como el ceviche de pulpo, el pulpo a la diabla o como hacer una empanada. También se puede acceder a decenas de videos con recetas de platos, tapas y aperitivos con pulpo e información detallada de como cocerlo para que quede en su punto.
En la app se explica paso a paso como elaborar las distintas recetas calientes y frias, de España y Sudamérica. Un plato festivo que elaboraban las pulpeiras o polbeiras gallegas generalmente en ollas de cobre (en la actualidad prohibidas) y que está presente en las fiestas, ferias y romerías de Galicia y El Bierzo (León), de ahí su nombre "á feira". Cabe destacar por su importancia la "festa" que se celebra cada año el segundo domingo de agosto en la localidad de O Carballiño (Orense) y de la que se incluye un mapa para su localización geográfica.
Puedes decargar gratis la app de recetas de pulpo para android desde AQUI si estás con el móvil o la tablet, o capturando el código QR de la imagen si lees esta entrada desde el ordenador o portátil.